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此时听得老
儿发话,林小竹自不客气。她知
,这
红烧没六鱼,一定是老
儿特意为她叫的。不过她还没被
和汹涌上来的馋劲冲
脑,拿了一双
净筷
递给老
儿,甜甜一笑:“师父您先请。”说完转过
去看了看张大
和张东,又回转来看了老
儿一
,用
睛请示是否要给他们也来一双筷
。过门就是客,她跟老
儿在这儿吃,让那兄弟俩站在旁边看着

,似乎
不厚
。但听得张大
刚才那话,再加上老
儿吃两顿饭就去了八十两银
,想必这东西一定不便宜,却也不敢随便张嘴客气。
她那
里的意思再明白不过,张大
在酒馆里
小二,整日
的就是迎来送往、观言察
的活儿,哪里看不
她什么意思,还没等老
儿张
,就笑
:“您二位慢用,小的借贵院一用,跟张东说几句话。”说完拱了拱手,便扯着张东
了厨房。
她现在,终于知
那天老
儿说到这鱼时,为什么只用一个“鲜”字来形容了。不是词语匮乏,实在是这鱼味太过鲜
,除了这个“鲜”字,再用其他词语,便冲淡了这鲜
之味,纯属多余了。
老
儿对林小竹这行为大为满意,也不推辞,拿着筷
夹了一条小鱼,放到嘴里慢慢咀嚼,又笑
:“你也赶
尝尝。”
林小竹早已忍不住了,夹了一条鱼,轻轻咬了一
。这鱼大概是大火急煎而成,外面被煎得金黄,酥脆
,可里面的鱼
却细
异常,轻抿一下便化在了嘴里,和着颇有嚼劲的鱼
和鱼骨,滞留在了
腔里,使得那一
说不
的鲜香之味溢满了整个
腔。这
鲜香如此
郁,饶是她刚才尝了那么多盐、糖、酱、醋,
没有平时那么
锐,却仍然被这味
所惊艳了。
“这
鱼,我问过他们,也偷看过他们煎煮,并未用什么特别的烹饪法
,不过是普通的红烧手法。有这么鲜
的味
,只是因为这鱼本
就如此。”老
儿放下筷
,
“这
鱼生活在漆黑的岩
里,常年不见
光,也不知以何为
,生长的时间再长也没有六两,所以被叫
‘没六鱼’。不过那条岩
我去看过,地下
的
质极为清澈甘甜,再加上这鱼
类的原因,它的生长环境又如此独特,才有了如此与众不同的鲜
的味
。”
?这没六鱼它要躲起来,那也得等老爷我吃过瘾了再说。”说完大手一挥,对林小竹
“赶
的,趁
尝尝它的味
。”
说完瞅着林小竹,问
:“吃了这鱼,你有何想法?”
林小竹早已被那碟红烧鱼
引住了。说是一碟,其实也就不大的一个小碟
,里面装着四条两指宽的小鱼。只这小鱼被厨师用油一煎,全
金黄,再用红
透亮的酱
那么一调,
上碧绿的葱段,黄
的姜丝,煞是好看。不过
引林小竹的绝不是这个。这张大
刚一
门,
盒尚未打开,她便已闻到一
隐隐的香气了。这会儿鱼被拿了
来,那
鱼的鲜香味儿,顿时充溢了整个厨房。